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Ultimi Articoli

Melanzane Simply

Si tratta di un piatto da preparare velocemente, ma che si potrà gustare meglio se lo lascerete riposare mezza giornanta, o anche 24 ore, prima di consumarlo. Ingredienti Melanzane 3 Olio Evo q.b. Sale fino q.b. Prezzemolo in vasetto Aglio in polvere Peperoncino in polvere Al posto ddell’aglio, del peperoncino e del prezzemolo, potrete usare…

di fer106 14 giugno 2023

Chocolate Free Cream

Si tratta di una ricetta senza glutine e senza lattosio che può essere realizzata facilmente e porzionata singolarmente oppure presentata con modalità di torta. Per il latte sarà preferibile sceglieglie quello con la “L” perchè questo simbolo garantisce l’assenza di lattosio. I biscotti invece andranno scelti tra quelli senza glutine e/o lattosio, a seconda delle…

di fer106 14 giugno 2023

Zucchine alla Scapece (gluten free)

Si tratta di un’antica ricetta napoletana, semplice e veloce che può essere servita come antipasto oppure come contorno. Va servito freddo, possibilmemte dopo 24 ore dalla preparqzione affinchè si insaporiscano. Ingredienti Zucchine romanesche Olio extravergine di oliva q.b. Sale q.b. Mentuccia q.b. Preparazione Versare abbondante olio extravergine di oliva nella padella e riscaldare a fuoco…

di fer106 10 settembre 202210 settembre 2022

Sformato di Zucchine (Gluten Free)

Questo piatto può rappresentare una cena in famiglia oppure può essere consumto tagliato in a piccoli quadrotti durante un’apericena con amici. Ingredienti 5 uova intere e 3 albumi 1 Kg di zucchine romane 159 gr di Taleggio 150 gr di fesa di tacchino o pollo 50 gr Parmigiano o Grana Padano Cipolla liofilizzata 2 cucchiai…

di fer106 27 febbraio 202227 febbraio 2022

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