Si tratta di una “pizza rustica” con pasta brisè senza glutine, per la quale troverete specifica ricetta. INGREDIENTI 750/900 gr di carciofi surgelati 8 uova Parmigiano Reggiano/Grana Padana sale pasta brisè Per il ripieno versiamo in una padella i carciofini coprendoli abbondantemente di acqua, condiamo con un cucchiaio grande di olio, sale, aglio e prezzemolo….